Dísznövények

Luffatök (szivacstök)

A luffatök (Luffa cylindrica) egy gyors növekedésű, kúszónövény, amely akár 10 méteres indákat is növeszthet. Látványos, karéjos levelei és sárga virágai díszítik, termése hosszúkás, uborkára emlékeztető tök. A teljes érés után a termés belső rostos szerkezete természetes szivacsként használható. A fiatal termések ehetőek, cukkinihez vagy uborkához hasonló ízűek, főzésre, párolásra alkalmasak.

Általános információk

  • Tudományos név: Luffa cylindrica (szivacstök)
  • Származási hely: Trópusi és szubtrópusi területek, főként Dél-Ázsia és Afrika
  • Élettartam: Egynyári kúszónövény
  • Felhasználás: Termése szivacsként használható, fiatal állapotban ehető zöldségként is fogyasztható

Gondozás

Fényigény és hőmérséklet

  • Fényigény: Teljes napsütést igényel, napi 6-8 óra napfényt kedvel.
  • Hőmérséklet: Melegkedvelő, 20-30°C közötti hőmérsékleten fejlődik a legjobban.

Talaj és öntözés

  • Talaj: Laza, jól szellőző, humuszban gazdag talajt kedvel.
  • pH-igény: Semleges vagy enyhén savas talajt kedveli.
  • Öntözés: Egyenletes, rendszeres öntözésre van szüksége, a pangó vizet kerülni kell.

Tápanyagigény

  • Fejlődés kezdetén nitrogéndús trágyázás.
  • Virágzáskor és termésképzéskor foszfor- és káliumtartalmú trágyázás ajánlott.

Támrendszer és metszés

  • Erős rácsra vagy pergolára van szüksége a kapaszkodáshoz.
  • A főhajtást visszacsíphetjük, hogy bokrosabb növekedést és több termést hozzon.

Szaporítás

Magvetéssel szaporítható. A magokat vetés előtt 24 órára áztassuk langyos vízbe a gyorsabb csírázás érdekében.

luffatök (Luffa cylindrica)

Betegségek és kártevők

  • Kártevők: Levéltetvek, takácsatkák, uborkabogarak.
  • Betegségek: Peronoszpóra, lisztharmat, mozaikvírusok.
  • Megelőzés: Jó légáramlás biztosítása, neem olajos permetezés, megfelelő növénytávolság.

Terméshasznosítás és betakarítás

Szivacs előállításához

  • Érett termés esetén a héja megsárgul vagy megbarnul.
  • A szárított termésről a héjat eltávolítjuk, a magokat kiszedjük, majd a rostokat kimossuk és kiszárítjuk.

Fogyasztásra

  • A fiatal, kb. 10-15 cm-es termések zsengék és ehetőek.
  • Cukkinihez hasonlóan főzhető, párolható.